Oyster

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広島土産、の触れ込みで変わった品がやってきた。牡蠣のエキスを練り込んだ飴らしい。その存在からしてお土産然としており、かつ珍味を思わせる雰囲気。
話の種にと、いや半ば怖いもの見たさと好奇心もかなりの割合で後押しされたのとで早速一つ口に運んでみた。
…牡蠣というよりも、サラダのような味がする。
オイスターソースのような濃厚な香りはあまり感じない。食品としては十分成立する味だが、この一品が耳目と支持を集めるかは定かではない。

Last Updated on 2009/10/29