Bitter beer

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晩飯のお供は妹がハワイ土産でよこしてきたビール第2弾。色合いは普通のビールと大差なかったが、そこはエールらしい香りが漂っており、そんじょそこらのものとは少々違うことを主張している。
一番の違いは、苦味である。これだけ苦味の強いは今までに味わったことが無い。これまでに飲んだことのあるビールは、殆どが穀物からのほんのりとした甘みか、アルコールによる辛味が目立っていた。苦味といえば隠し味位だったろうか。


その苦味で食欲がそそられるというのも不思議だが、その後に食べた高野豆腐がやたらと美味しく感じた。