今日は6時に起き、昨日少々残ってしまった草刈りに取り掛かる。やたらと草丈が長く、朝露を含んで少々重たくなってはいたが、ある程度に人手がそろっていたので朝飯前には終わってしまった。終了後、黒米を見回りに行く頃には既に日差しが突き刺さるようになってきていた。早々に屋内に撤収である。
朝食後、作業着やタオル類を一気に洗濯にかけたが、夏の日差しのおかげで午前中には粗方乾いてしまった。既に屋外作業を行うには危険な暑さとなってきており、ひとまず作業は終了である。

ということで、お昼になるのを待って一家そろって寿司を食べに出る。
今回の店は金沢の某回らない方の寿司屋が回転寿司に進出してきた店である。炙りものが名物らしく、炙り物が回転レーンに並べられるなりすぐに取られてはけてしまう程の人気。品物の回転は早いがきっちり一手間かけられた作りになっているらしく、鱧の骨切りも花が開いたかのごとく細かく入っていた。
それでいて透き通ったイカといい青い卵のついた海老といい、鮮度にもよほどの自信があるとみえるネタも多数並んでいた。もちろん鯖もかなりの浅〆となっており、これほどまでに赤い〆鯖は見たことがない。