夏と言えばというわけでもないが、いつもと違うカレーを作ってみようと思い立つ。毎度のようにMP3をFMでコンポに飛ばしてビール片手に…だが、今回は何も炒めない。時期が時期ということもあり、冷凍保存を前提に人参とにんにくはすりおろし、肉も挽肉をハンバーグ式にこねてほぐす。玉葱はレンジで加熱して裏ごし。馬鈴薯は適当にスライスし素揚げ。
あとは３時間ほど保温鍋にて放置…すると肉も野菜も十分にとけた「具がない」カレーができるはずだったが、鍋の中はキーマカレーのようなものができていた。鶏肉は思いのほか熱に強いらしい…