左眼の異常をきっかけにアルコールを断って１ヶ月。よくもっている。
日本酒は快気祝いに備えてとっておくとして、ワインやリキュールは随時アルコールを飛ばして料理に使っている。この間は水の代わりに赤ワインをたっぷり入れたカレーを作った。白ワインがまだ残っているが、こちらはワイン蒸しあたりが適当だろうか。
沖縄にいた頃はコーヒーやジュースの類にもアルコールが入っていないと落ち着かない位だったのだが、あの地での日々は何だったのだろうか。