ぼちぼちあたりのそば屋にも新そばが行き渡るようになってきた。というわけで新そばを食べに行く。やっぱりそばは「穫りたて」「打ちたて」「ゆでたて」がいい。香りもばっちり。
新そばはざるで食べるのがいいね。そば湯も必須(??)。