酒の香り

朝起きて仰天。雪がかなりつもっていた。15cm位はあるか。駅のホームは踏み固められた雪でつるつる。路面は消雪装置のおかげでシャーベット。歩くのが大変。
そんな一日の終わりは酒粕に漬けたような味のする牛肉の「みそ漬け」。酒は入っていないはずだが、酒の香りがする。デザートはちょっぴりブランデーの効いたマロンケーキ。香りとしてはこっちの方が好きだね。