晩飯の作り置きでミートボールのトマト煮を仕込む。煮立たせるついでに冷凍ハンバーグを相乗りさせ、仕上がって粗熱を取ったのち、ハンバーグを取り出して出発。帰宅後、温めついでにチーズを加えて晩飯兼晩酌は準備完了。
Any time
朝はサバの蒸し焼きを作ってから出発。帰宅後に前日の作り置きのハンバーグと、具だくさん味噌汁とともにシンプルな晩飯としつつ、鶏肉とごぼうの混ぜご飯の素を作る。半分は冷凍し、残りは週末あたりに使うとしよう。
Slice of life
コーヒーとチーズの組み合わせのタルトを新宿のエキナカで発見。最近こういった信州のスイーツが増えてきたような気がしなくもない。復興支援の名目ではないようで、普通にコーヒーのお供の位置で冷蔵ケースに入っていた。むしろ仰々しくないのがよい。気張らず買える。
Poach
イトメンのチャンポンめんベースの雑炊再び…ではあるが、今回は卵の入れ方を変え、鍋に直接投下し弱火である程度全体を固めてから混ぜる。混ぜた後の食感が溶き卵と全く違ってくるから不思議。余っていた青海苔をふりかけて出来上がり。
Cocotte …?
いつもの手順でベーコンほうれん草の目玉焼きを仕込む朝。具の組み合わせと形に思い当たるところがあり、そういえば数年前に似た組み合わせでココットを作ったことがあったようななかったような、までは思い出せた。違いはフライパン焼きとレンジ蒸し。
Trial balloon
窓辺のコーヒータイム。月替りの車内販売は山形の何かがくるらしく、買い物ついでに軽く偵察。
Adapter
我が家で余剰気味となっていたLR44形ボタン電池を生かすべく、単3単4変換アダプターとボールペンのバネなどを使って、時計にはめ込んでみる。時計程度なら難なく動くようだが、どれ程動き続けるかは未知数。電池容量は単3の1/20くらい、のようだが。
Inhale
週末カレーのお供は、庭の茗荷の甘酢漬け。お盆前からじっくり漬け込んでおいたが、苦味少なめ、香りと歯ごたえ十分の仕上がり。漬けた半分が瞬く間に消化されたが、娘に結構持っていかれたような気がする。これはこれで上々。
Switch
神泡サーバーへの移行完了により、接触不良気味のビアサーバーを解体。これはこれで結構使い込んだが、同等のことが箱買いのおまけでできるようになってしまう時代が来ようとは。技術の進化の賜物なのかは定かでない。
Cast
お昼はイトメンのチャンポンめんの雑炊仕立て。卵と野菜だけのシンプルな編成の筈だが、中に入れた冷凍野菜ミックスのいたずらか、色合いはサラダのように見えなくもない。