豊洲駅に降り立つ。線路をつぶしてホームを拡張しているようで、今立っている場所ははほんの少し前まで回送列車が止まっていたところ。新木場方向に妙な段差と線路が伸びていたが、その先にあるものは分からずじまい。諸々は仮の板敷の下だ。
「実況中継」カテゴリーアーカイブ
Potato
当夜はキッシュとポテトサラダ。ジャガイモは適度に切って蒸しただけで、厳密には潰していないが、具を混ぜる際に程よくほぐれる。今週末と来週前半での消化を見込むが、そこまで持たせるにはもう一品いる…ような気がする。
Components
買い物ついでに久々の本格カレーをお昼にいただく。両側にバターチキンとトマトチキン。どちらも我が家では簡単には再現しにくいもののため、じっくりと味わう。形を変えて何かの一品に要素が取り込まれているかもしれない。
Milestone
当夜は富山のお土産ブラックラーメン、みょうがの甘酢漬けの汁をドレッシングにしたサラダ、焼き餃子とする。そしてボジョレー開封。吉例により国立の酒屋のオリジナルボトルを予約しておいた。クリスマスも近づいてきたため、卓上ツリーも点灯開始。
An anniversary
当夜の留守番ごはんは、お子様たち作のきゅうり+チーズ+ソーセージのサラダと、ベーコン+ほうれん草のソテー、お弁当用ナゲットの余りを盛る。
所用を終えた嫁の、帰宅後、缶入りスパークリングとラムレーズンのチョコで軽く一杯。奇しくも今日は入籍記念日。
Share ride
晩飯の作り置きでミートボールのトマト煮を仕込む。煮立たせるついでに冷凍ハンバーグを相乗りさせ、仕上がって粗熱を取ったのち、ハンバーグを取り出して出発。帰宅後、温めついでにチーズを加えて晩飯兼晩酌は準備完了。
Any time
朝はサバの蒸し焼きを作ってから出発。帰宅後に前日の作り置きのハンバーグと、具だくさん味噌汁とともにシンプルな晩飯としつつ、鶏肉とごぼうの混ぜご飯の素を作る。半分は冷凍し、残りは週末あたりに使うとしよう。
Slice of life
コーヒーとチーズの組み合わせのタルトを新宿のエキナカで発見。最近こういった信州のスイーツが増えてきたような気がしなくもない。復興支援の名目ではないようで、普通にコーヒーのお供の位置で冷蔵ケースに入っていた。むしろ仰々しくないのがよい。気張らず買える。
Poach
イトメンのチャンポンめんベースの雑炊再び…ではあるが、今回は卵の入れ方を変え、鍋に直接投下し弱火である程度全体を固めてから混ぜる。混ぜた後の食感が溶き卵と全く違ってくるから不思議。余っていた青海苔をふりかけて出来上がり。
Cocotte …?
いつもの手順でベーコンほうれん草の目玉焼きを仕込む朝。具の組み合わせと形に思い当たるところがあり、そういえば数年前に似た組み合わせでココットを作ったことがあったようななかったような、までは思い出せた。違いはフライパン焼きとレンジ蒸し。
