ただでさえ甘い紅茶飲料の中でも特に甘い記憶が殆どを占めるミルクティーだが、その固定観念を打ち破る代物が現れた、という話を耳にした。
エスプレッソの要領で淹れた紅茶で作ったミルクティー…という話だが、普段飲んでいるストレートティーよろしく紅茶の味と香りが楽しめる代物なのかを実際に試してみることにしてみた。
前日の買い出しの際に試しに１本買い求めておいたものを、お湯を入れた保温鍋の中でしばらく温め、開封。

これまでに何度となく刻み込まれた激甘ミルクティー飲料の記憶から、試験管の匂いを嗅ぐ要領で香りを試し、デパ地下酒売場の試飲よろしくごく少量を口に含んでみる。
…
どうやら、期待通りのお茶の味と香りは含まれていたらしい。逆に言えば、エスプレッソマシーンの力を借りてようやく紅茶の風味を十二分に引き出せたようだ。

そういえば、出先の近場でよく似た作り方の紅茶を出しているという触れ込み店があるのを見かけたことがある。まだ一度も試したことはないが、期待はできそうだ。