晩飯に作り置きのトマトソースを和えたうどんを食べる間に、人参のグラッセを小口コンロでコトコト。
コンソメと砂糖とバターの加減は子供の頃のうろ覚えだったが、そこそこ近いものは出来上がったかもしれない。
お子様達の食いつきも上々。