実況中継 Dressing powder…? 2016/03/06 Fuji 店先で買ってきてみたサラダ用スパイスを試しつつ、かぼすビールで晩酌。 岩塩と共にスパイスを削ってふりかける仕掛けのようだが、塩気がほどほどなのに対してスパイスの香りが濃厚。それでいて辛さはさほど感じない。 どちらも少量でちょうど良さげだが、ひょっとするとサラダ以外にも使えるかもしれない。調べてみよう。 そこらへんのドレッシングのように水っぽくならないので、適用範囲は広そうだ。