alchol:中/taste:中口
白ワイン 60
カシス 10
直接シャンパングラスへ
※白ワインをスパークリングワインに換えると「キール・ロワイヤル」
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El diablo
alchol:中/taste:中口
テキーラ 30
カシス 15
ジンジャーエール 適量
直接タンブラーへ
ライムを添える
Nicolachika
alchol:強/taste:甘口
ブランデー 30
砂糖 スプーン1杯
レモンスライス 1枚
ブランデー入りのリキュールグラスに
レモンスライスで蓋をし、その上に固めた砂糖を乗せる
Mamie taylor
alchol:中/taste:中口
スコッチウイスキー 45
ライムジュース 15
ジンジャーエール 適量
直接タンブラーへ
Hot butterd rum
alchol:中/taste:中口
ダーク・ラム 45
角砂糖 1個
バター(角砂糖大) 1切れ
熱湯 適量
先に角砂糖を入れ、(耐熱)タンブラーへ
最後にバター
※熱湯の代わりに牛乳を使うと「ホットバタード・ラム・カウ」
卵酒と似た効き目がある
Cuba-Libre
alchol:中/taste:中口
ラム 45
コーラ 適量
ライム 1/2個(絞る)
直接タンブラーへ
White Russian
alchol:高/taste:甘口
ウォッカ 40
コーヒーリキュール 20
生クリーム 適量
まず、ウォッカとコーヒーリキュールをオールドファッションドグラスへ
混ぜてから生クリームを浮かべる
Bloody Mary
alchol:中/taste:中口
ウォッカ 45
トマトジュース 適量
直接タンブラーへ
レモンを添える
※マドラー代わりにセロリスティックというのも面白い
※ウォッカをジンに換えると「ブラッディー・サム」
Black Russian
alchol:高/taste:中口
ウォッカ 45
カルーア 15
混ぜてからオールドファッションドグラスへ
※ウォッカをテキーラに換えると「ブレイブ・ブル」
※ウォッカをブランデーに換えると「ダーティー・マザー」
Screwdriver
alchol:中/taste:中口
ウォッカ 45
オレンジジュース 適量
直接タンブラーへ
※「女殺し」と異名をとったいう話もあったが、それは昔の話
※ガリアーノをスプーン２杯分加えると「ハーベイ・ウォールバンガー」