Hamburg steak

スタミナ付け、とばかりに出先でハンバーグ。結構な大きさらしく、出されたときに半分に切りわけ鉄板で中を焼く、という趣向。自宅ではこうはいかないが、たまには自宅でこのくらいのハンバーグを作るのもありか。オープンもあるし、煮込みもまた良し。