晩飯で余ったキャベツを甘酢酢漬けに仕立てるべく、キャラウェイシード共々瓶に入れる。
今回は元々のキャベツが大きかったようで、保存瓶２つ分ができた。
食べ頃までは約2週間だが、娘のお気に入りの一品故、消化完了は今回も早そうだ…