Party down‬

‪とことん謎肉祭。

今回は海老入りだが、食感はこれまでの謎肉に同じ。…とここまでの謎肉シリーズを食べ比べる機会はあったが、その度に元祖の謎肉の味と食感を思い出す。

最近店先で大豆のミンチが出回るようになったようなので、似たものを試作するのもありか。‬