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‪月が変わって心機一転…と思い立ったわけではないが、当夜は鶏ひき肉とほうれん草といんげんをベースにいつもと違った具の編成でトマトソースを仕立て、パスタの晩飯とする。ソースの煮詰め具合も軽め。そこそこ具が大きめなので、一杯のお供としても十分。