Rice malt

6/27 2、3日ほど前に醤油糀を塗って寝かしておいたカジキの切り身を焼く。味の染み込みも良く、焼き上がりが醤油+αの香ばしさ。この中から一切れをお弁当に投入。なかなか使える。次はどんな肉で試すかは未定だが、よい楽しみができた。 #お腹ぺコリン部