当夜はしめじたっぷりカレー。玉ねぎや冷凍野菜、トマト缶などいつもの具と共に、いつも通りの甘口に仕立てる。時期が時期だけに食べ切りの分量で作るようにしているが、お子様達の食べっぷりからしてそれは杞憂…かもしれない。
「実況中継」カテゴリーアーカイブ
Test run
エアコンの、冷房&除湿機能としての試運転。この間まで暖房&花粉対策として使っていたところだが、冷房開始でいきなり故障…なんてことはあるのかは定かでないが、ひとまずプラズマクラスター含めて正常動作を確認。梅雨入りを待つ。除湿機の具合も診ておかねば。
Rebuilding
再築か進む先代国立駅舎。前後と土台の周囲は覆いの中だが、既に往時の形は見えており隙間からは屋根が見えてきた。大体の大枠は出来上がっただろうか。中も含めた完成が楽しみ。ここに至るまで、約10年…
Premium
今年度もどこがプレミアムだかさっぱりな、プレミア残業付きフライデー。帰り道の車中でプレミアムモルツをさっと開け、受験勉強を始める。ほろ酔いで反応できるくらいがちょうど良い…かどうかは定かでないが、本番までは約1ヶ月。
Side dishes
当夜は食材のやりくりの都合もあり久々にエキナカからひとつまみ。新宿に運ばれて来ていた小淵沢の弁当屋のチキンカツをお供に一杯。車内販売から弁当類がなくなっただけに、エキナカの弁当屋は貴重な目の保養チャンス。
Beat the heat
お子様バレーボール大会があった。真夏並みの暑さの中ではあったが、お子様達のいるチームはここ1ヶ月の練習の効果があったのか、準優勝であった。子供達との打ち上げはあったが、当夜はこれとは別に北海道と沖縄の組み合わせにてシメる。そろそろ扇風機も要るか。
Infinite form
肉団子をシメジ入りの黒酢あんかけに仕立ててみる。肉団子から味が出るのと加熱中に酢の酸味が飛ぶのと、混ぜた青物に酢の色が移るのとで同じ状態になることはまずない。大まかな手順は一緒だが、出たとこ勝負の要素を含む、仕上がりは蓋を開けてのお楽しみな一品。
Salty taste
久々かもしれない、ハラール印をポテチに発見。マレーシア直輸入のその品はうすしお味として売られていたが、十分に濃い塩味であった。これが文化の違いに由来する…かどうかは定かでない。奥が深い塩味の世界。
Reddish
トマト煮のようにみえるが、カレーの仕込み中。薄切りの肉に、いただきもののしめじの冷凍ストックと玉ねぎを加え、トマト缶でひたひたにして、一煮立ち。我が家のカレーは毎度トマトベースだが、ルーを入れてもここまで赤みが強く出るのは珍しい。
Keep
帰り道の車内で、久々かもしれないcomoパンを入手。日持ちの良さから自販機ではよく見かけたが、いつのまにやら車内販売にも登場していようとは。
１つでそこそこ小腹が埋まるだけのボリュームはあるが、新宿〜松本間をこれでしのげるか…はやってみないと何とも言えない。