再びのミルフィーユ鍋もどき。今回は前回よりも大きな鍋に豚肉と白菜を一杯に敷き重ねて蒸し焼き。出てきた水分を丸ごとスープ仕立てにして晩飯とする。根元に近いところは鍋の下側に重点的に集めて加熱したこともあってか、所々透明感を出している。