いつもの朝の目玉焼き。今回は嫁が見つけてきたベーコン&ほうれん草&コーンのミックスを黄身固定の台座とする。元々はそのままソテーなどにするもののようだが、この組み合わせならば色々と使えそうだ。ひとまとまりの品は、作るのも食べるのも楽でいい。