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‪塩昆布ときゅうりで浅漬けを仕込む。
混ぜるだけ、の簡単手順ではあるが作ったらすぐに食べ切るくらいの勢いが要りそうだ。小一時間置いただけで、水分が出て全体の味が薄まる。

それ程までのみずみずしいきゅうりである。少し厚めにきゅうりをスライスするのも手か。