冷蔵庫野菜室の主となりつつあったじゃがいもを一気に茹でる。後々の使い回しが利くよう、味付けは塩胡椒にしたマッシュポテトに仕立てた。これで3種類あった馬鈴薯は全て加工済みとなり、ナマモノも無事消化完了。反動で冷凍庫が満室となったが、ひとまず保存期間の大幅な引き延ばしは完了。

…あとはこれらをどうやって消化するかだ。１ヶ月単位で買い物が不要となるのはよいが、やり繰りが厄介。さすがにマッシュポテトは平日の弁当にそのまま持っていくのは厳しい。