名古屋市内を歩いていると、妙な看板が目にとまった。
地元のＴＶ局で鳴り物入りで紹介された痕跡の残る、出来たてホヤホヤの、珍しい雰囲気がする店だ。時間帯が時間帯なのか店内は空いているが、外からのぞき込む方々が多数。
それもそのはず。そこはマヨネーズ料理の店だった。
マヨネーズは万能薬である、とばかりにあんパンにもマヨネーズが。これが、その店の売りの一つらしい。小倉トーストや、某所にあるという苺パスタを彷彿とさせる。実際食べてみたが、好みが分かれるところだ。

名古屋の味覚は他とは少々違っている…という話を良く聞く。そういえばこの地域、軒並み甘い味が幅を利かせているような気がする。とある店ではアイスコーヒーも、普通に頼むとガムシロップ入りで出てくるので、予め抜いてもらわないといけない。