Take a chop

年の瀬の準備も大詰め。餅が無くては新年を迎えられない、といってもよい。
数日前につき上がった餅が一通り固まったところで、切り餅にする。
粘りがあり、良くのびる餅が我が家の特徴だ。市販の餅とは餅米の品種からして違う。
決して子供や老人には勧められない、大人の餅だ。
[image]

Last Updated on 2004/12/31