宇都宮への出張ついでに野菜餃子と肉餃子の合わせ盛りでお昼。これだけあればご飯も酒もどちらもいけるが今日は前者。当地の餃子は醤油いらずで、適量の酢だけで食べられるという話だが本当だろうか。実際その通りの味だったが、普段の自宅の餃子も酢6-7割と多めなので違和感なし。