お出かけ前のオムレツ試作。結構火の回りが速かったようで、外側はこんがり。お弁当用には十分な焼け具合だが、それらしくするには少し時間をかけて火を通せばよい、という感触が掴めたのはもうけものとすべきか。思いつきで作り始めても、次はいけそうな気がする。