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Supreme …?

今シーズン最終となるタルト・タタン。焼きリンゴパートも、台座のクッキー生地も、予めのホイル敷きで楽々型から外れるため、これまでの中では結構整った方に入るかもしれない。これでいただき物のりんご箱は無事に消化完了。

Stick out

久々の高崎出張。市街地の向こうに頭を出すあの山は、浅間だったか妙義だったか。駅ナカの黒ダルマは健在。当地は鳥料理も有名だったとか。なかなかの焼き加減。

Try

思いもよらず、今週より始まったえきねっとチケットレスサービスを試す機会を得る。予約の導線は中央ライナー時代より少々手間になったが、松本へ行く時も含め中央線の全ての特急が発券要らずになり、6月までは従来の回数券より安い。それ以降はチケットレスとしての通常価格だが。

Scrambled eggs

お昼は食べれば炒飯の組み合わせ。高菜と刻みソーセージと刻み葱を鶏ガラスープの素で味をつけて炒り卵にし、水気が飛んで香ばしくなったところでご飯に乗せる。半分使って残りは後日用の冷凍保存。

The last (another material)

早咲き桜の中、ムスコの卒園式。続けて嫁とムスコは謝恩会。娘は学校の後児童館でのクッキングに出たためお昼は自宅でのんびり唐揚げ屋の弁当。極力自炊としていることもあり、弁当はこういう機会でもないと味わえない。夕方まで暫し休息。

Snack on

当夜は卒園式からの謝恩会で色々と食べてくる、と踏んで晩飯は軽めにトマトソースのパスタを用意したは良いが、嫁もムスコも存外に食べてきた量が少なかった様子。腹八分、のつもりが本当に軽食になってしまった。追加の品は様子を見ながら。

Fold-down

通勤でよく乗る中央総武線。5号車の椅子が朝10時までの間畳まれているのもあとわずかの様子。そもそも、この路線の折りたたみ椅子自体が山手線からお引越ししてきたらしき車輌への入れ替わりで数を減らしているような気がするのだが、気のせいだろうか。

The last

この日は何かと最終尽くしの様相。ムスコを幼稚園バス最終便に乗せて出勤した帰りは中央ライナーの最終運転日。来週からは全席指定の特急になるのでさほど変わりはなさそうだが、信州の旅のお供であったE257も実質的な乗り納め…のような気がして車中で静かに乾杯。

Margarine

又々タルト・タタン。今回は無塩バターをマーガリンで代用し、フライパンにホイルを敷いて堅めの煮リンゴを蒸し焼きにする。煮詰まったリンゴの蜜でフライパンにくっつくこともなくなり、ほぼ型崩れなし。マーガリンの塩気は気になるどころか、甘みが増したかも。