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‪再び宇都宮ではあったが、今日は生憎近場の餃子屋が休みの様子。
そこで今回は餃子ではなく地元の小麦粉を使った冷やし中華とする。本格的な店らしく、具が高級感を漂わせている…ような気がする。

期せずして今シーズン初の冷やし中華。手軽な割に、日常において意外とご縁がないのは謎。‬