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‪当夜はコマ切れとしめじにキャベツと人参を加えた炒め煮。蒸し焼きの要領でキャベツから水分を出しつつ、塩とスープの素で味をつけ、肉の臭み消し兼香りづけにごま油を加える。いつも通り、おかず、丼仕立て、肴などなど食べ方はお好みで。