今日のお弁当のおかずには、鶏肉のソテーのようなものを入れる。
先日の買い出しの際にお値打ち品になっていた唐揚げ用の鶏肉を、唐揚げ粉とダシつゆを絡めて冷凍しておいた。
皮などからしみ出た油だけでこんがり焼ける仕掛けのため、ノンオイル調理と言えるかは謎。