ここ最近のお弁当にはだし巻き卵に代えて炒り卵の出番が多い。時折カレー味をつけたり、シンプルに塩味だけにしたり。余りは後日混ぜご飯によく回る。所要時間の圧倒的な短さと、使い回しやすさは、お弁当の強い味方に違いない。