朝から仕込み。カリカリ焼きベーコンと野菜ミックスを加えた炒りおからの隣で大根の葉としらすをだしつゆと共に炒め、混ぜ御飯の素を作り、その半分に刻んだ梅を合わせて完成形も作る。余りはお盆明け用に冷凍。

まだまだ加工しておきたい食材は多々あるが、冷凍庫の空き具合とお腹の空き具合の釣り合いは毎度悩ましい。