風邪によく効く(?)
【材料】
・かりんの実：大３個
・氷砂糖：500g～1kg
・ホワイトリカー：１升（酒屋で売ってる）
【仕込み方】
1.かりんは黄色くなったものを使ふ
2.よおく洗って３日ほどおいて１ｃｍ位にスライス
3.てきとーなビンに入れて半年くらい漬け込む
4.ビンは事前に熱湯消毒するとよい。
5.半年たったらかりんの実を抜き取る
6.そのあと、他のビンに移し替えて保存。常温でも可。