【材料】
・ブロッコリー：250g
・ホタテ貝柱：1缶
・生姜：１かけ
・塩：１つまみ
・サラダ油：大さじ１
・ごま油：大さじ１
・片栗粉：小さじ２
・中華スープの素：小さじ１
・水：カップ１
【作り方】
1.生姜は細かく刻む。
2.片栗粉以外を全てフライパンに入れる。ホタテ貝柱缶は漬け汁ごと入れる
3.ブロッコリーに火が通ったら、全体をゆっくり混ぜながら片栗粉を加える。
4.全体にとろみが回ったらできあがり