Blueberry jam

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里帰り親子との引越しドライブは、渋滞や降雨に引っ掛かる事なく荷物の運び込みまでを無事に完了。
ベビーベッドの据付け後、一家の寝床スペースを確保したところで一休み。
お茶うけに、渋滞に備えて買っておいたおやきを取り出す。予め買っておいたはよいが幸か不幸か小仏も含めて渋滞には遭遇することがなく、これといった出番がないままお持ち帰りとなっていた品だ。


信州の各地で売られているおやきの中身は、大概が茄子や切り干し大根に野沢菜といった野菜のおかずだ。甘いものもあるが、小豆や林檎、南瓜等の餡が殆どであり、ブルーベリーというのはあまり聞いたことがない。
軽く温めて中を割ってみると、ジャムのようなものが出てきた。皮がかためのためあまり勢いよくかぶりつくと中のジャムが飛び出しかねず、食べにくいことこの上なし。
味はまずまずだが、この一品がおやきかと聞かれると少々困ってしまうかもしれない。