Scone

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好みの問題、ではあるが最近コーヒーのお供にスコーンをつけることが多くなった。スコーンそのものに出会ったのはここ1~2年位の話だが、量目が程々なのと、割とさっぱりとした口当たりなのとで、いつの間にやら(ほぼ)週に1度のお楽しみとして定着。
英国流のものも、北米流のものも食べたこともあるが、いずれにせよ甘さ控えめの方が好きだ。
…で、きょうのお供は「ブラックスコーン」であるが、何をもって「黒」なのかと思えば予想通りのココアの黒。スコーンらしいさっぱりとした口当たりはそのままだった。